Descrizione
Pressatura: soffice delle uve intere con pneumopresse. Separazione immediata delle bucce. Decantazione statica a freddo per la pulizia del mosto. Colore: giallo paglierino abbastanza carico. Profumo: ricco e ampio, fine nelle note di frutta bianca complessa e sentori floreali e miele di acacia. Sapore: secco, armonico ed elegante.
