Descrizione
La Passerina è un vino bianco abruzzese immediato e piacevole, vinificato solo in acciaio in modo da valorizzare le sfumature più semplici e immediati del vitigno. La vinificazione: in bianco, senza macerazione, con pressatura soffice; fermentazione in acciaio, a temperatura controllata. Colore paglierino scarico; profumi di fiori bianchi e agrumi, lievi note speziate; al gusto ha vibrante acidità e freschezza, note fruttate e finale lievemente amaro.
